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孕期吃西瓜 准妈妈们该怎么吃

吕梁新闻网  2019-10-18 19:19:33

孕期可以吃西瓜吗 孕期吃西瓜要注意什么 孕期如何正确吃瓜

  孕妇吃西瓜对胎儿有影响吗?

  孕妇吃西瓜对胎儿有影响吗?西瓜的含水量达94%以上,还含有丰富的葡萄糖、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等,有较高的价值。以及富含水分、果糖、钾盐、苹果酸、氨基酸、胡萝卜素等营养成分,具有清热解暑、止渴除烦、通利小便的功效,可治疗夏伤暑热、头胀胸闷、口渴咽干、小便短赤和咽痛、口疮、咳血等病。

  孕妇吃西瓜对胎儿有影响吗?可见孕妇吃西瓜是可以的,但是一定要注意不要贪吃,也不要贪凉,这样对宝宝和自身都不好。可选择新鲜的、熟透的西瓜适量食用。

  孕妇吃瓜要适量

  如果吃西瓜太多,就会摄入过量糖分。由于孕期内分泌发生了生理性变化,体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,造成糖在血液中的浓度高,会发生妊娠糖尿病,而妊娠糖尿病是引发孕妇和早产的一个重要原因,因此,孕妇不能过量吃西瓜。有的孕妇吃水果不加节制,还有的孕妇过多摄入含糖量高的食物,这些都是造成妊娠期糖尿病的原因。

  什么时间吃西瓜好?

  饭前或饭后别吃西瓜,这是由于西瓜中大量的水分会冲淡胃液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。

  孕妇不要吃“冰西瓜”

  为避免引起肠胃,吃西瓜时还要选择新鲜的、熟透的西瓜,尤其不要吃在冰箱内冷藏的西瓜。如果是温度过低的“冰西瓜”,孕妇吃后可能会引发宫缩,严重的可能引起早产,甚至危及胎儿的生命。因此万万不能掉以轻心。

  哪些孕妇最好少吃西瓜?

  一些患有感冒或肾病尤其是糖尿病的孕妇最好少吃西瓜,因为这样会加重病情。

  适合孕妇吃的西瓜:

  一、山药西瓜炒百合

  食谱原料

  山药(200克) ,西瓜(150克) ,百合(150克),大葱(10克), 姜(10克), 植物油(20克) ,盐(3克) ,味精(2克) ,淀粉(豌豆)(5克)

  制作方法

  1.山药去皮切象眼丁,西瓜取瓤(去种)切象眼丁,以上两料与鲜百合分别用沸水焯出。

  2.滑勺内加植物油烧热,加葱姜末烹出香味,放山药、百合炒,随加盐、味精,加西瓜丁急火快炒,用水淀粉勾芡,淋明油即成。

  营养分析:

  山药含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的健美的功效。 山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。西瓜营养丰富,在清热解暑,止渴的同时有利尿降血压的作用。非常适合准妈妈食用。

  二、西瓜片炒肉丝

  食谱原料:西瓜皮300克,瘦猪肉100克,红辣椒1个,水淀粉10克,花生油25克,葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量。

  制作过程:

  1、 将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去,清洗干净,先片成薄片,再切成细丝,放入小盆内,撒上少许盐拌匀,腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分。注意腌西瓜丝的时间不宜长,否则太咸,影响菜的味道。

  2、 将瘦猪肉洗净,切成细丝,然后放在水淀粉内拌匀;辣椒去蒂和籽,洗净切成细丝;将葱、姜洗净,切成细丝。

  3、 锅置火上,烧热后放入花生油,油烧至七成热时,放入肉丝,迅速炒散;见肉丝变色后,放入葱丝、姜丝,加入料酒,炒匀后盛入碗中;锅中再倒入花生油,油热后,放入辣椒丝煸炒,炒出辣味,放入瓜皮丝、盐、白糖,煸炒几下,再倒人炒好的肉丝翻炒均匀,加入味精,炒匀盛入盘中即成。

  食谱特点:色美味鲜,脆嫩爽口

  营养分析:猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质;西瓜皮性味甘凉,有清热解毒、利尿消肿的功效,是妇女的佳肴,有利胚胎中枢神经系统的发育。孕早期妇女宜多吃此菜。

  99热心医生温馨提示,孕妇想吃什么,说明肚子里的孩子需要什么,所以孕妇想吃西瓜就吃,但一定要遵循以上原则。


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